Фитнес меню
Роллы
Сеты
Запеченные роллы
Темпурные роллы
Брускетты, холодные закуски
Закуски горячие
Салаты
Первые блюда
Бургеры и сэндвичи
Блюда из рыбы
Блюда из мяса и птицы
Мангал
Гарниры и фокачча
Вок
Пироги
Паста
Пицца итальянская
Американская пицца
Десерты
Детское меню
Фуршетное меню
Смузи
Безалкогольные коктейли
Молочные коктейли
Лимонад
Фирменные горячие напитки
Фреши
Безалкогольные напитки
Кофе и шоколад
Раф
Чай
Мороженое
К мороженому дополнительно
Фрукты
К чаю дополнительно
Фитнес меню
Салат со свеклой и творожным сыром
Творожный, миндальные лепестки,
соус лимон-мята
Салат с осьминогом и артишоком
Салатный микс, томаты черри, артишок, осьминог, соус лимон-мята
Кус-кус с курицей
Куриное филе, кус-кус, томаты, масло кунжутное
Рис с курицей и Авокадо
Куриное филе, авокадо, дикий рис, томаты
Салат с курицей и томатами
Куриная грудка, томат, огурец, яйцо куриное, сыр гауда, лист салата, йогурт
Сёмга с овощами на пару
Сёмга, перец сладкий, морковь, лук красный
Оладьи с крабом и сёмгой
Лосось, снежный краб, зелёный лук, яйцо, черри
Роллы
Ролл «Калифорния с лососем»
Лосось, икра Тобико, огурец, авокадо
Ролл «Калифорния с крабом»
краб, икра Тобико, огурец, авокадо
Ролл «Калифорния с угрем»
Угорь, икра Тобико, огурец, авокадо
Ролл «Калифорния с тигровой креветкой»
Тигровая креветка, икра Тобико, огурец, авокадо
Ролл «Банзай»
Снежный краб, лосось, авокадо, соус унаги
Ролл «Тис»
Копчёный лосось, икра тобико, огурец,творожный сыр, соус Унаги
Ролл «Хайдомаки»
Тигровая креветка, паста Том-Ям, творожный сыр, зелёный лук, майонез, кунжут, икра Тобико
Ролл «Мазаика»
Лосось, творожный сыр, икра Тобико
Ролл «Канада»
Копченый угорь, копченый лосось, творожный сыр, огурец, соус Унаги
Ролл «Греческий»
Томаты, огурец, лист салата, сыр фета, кунжут
Ролл «Филадельфия» классика
Лосось, творожный сыр, икра тобико
Ролл «Филадельфия»
Лосось копчёный, огурец, сыр, рис, нори
Сеты
Сет «Запеченный»
Ролл «Эби фьюжн«», ролл «Киноко», ролл с лососем и крабом, ролл «Тоторо»
Сет «Темпура»
Ролл «Флорида», ролл «Валенсия», ролл «Италико», Жульен с курицей, ролл «Сурими» жаренный
Сет «Таманени»
Ролл «Банзай», ролл с огурцом, ролл«Филадельфия классическая», ролл «Греческий», ролл «Тис»
Сет «Американский»
Ролл «Филадельфия», ролл «Калифорния» с лососем, ролл «Флорида», ролл «Американский»
Сет «Калифорния»
Ролл «Калифорния» лосось, ролл запеченный «Калифорния», ролл «Калифорния» темпура, ролл «Калифорния» с крабом,
Сет «Фудзияма»
Ролл «Хайдомаки», ролл «Лава», ролл «Киноко», ролл «Италико», ролл «Жульен», ролл с лососем, ролл
с огурцом, ролл «Греческий»
Запеченные роллы (8шт)
Ролл «Лава» запеченный
Лосось, снежный краб, омлет, сыр творожный, икра Тобико
Ролл «Калифорния» запеченный
Лосось, авокадо, огурец, майонез, икра Тобико, соус Нежный
Ролл «Эби фьюжен» запеченный
Креветка, кляр, творожный сыр, икра тобико, лист салата, соус нежный, соус терияки,кунжут
Ролл с лососем и крабом запеченный
Краб, лосось, омлет, сыр пармезан, сыр творожный, кунжут, соус нежный
Ролл «Тоторо» запеченный
Угорь, омлет, сыр, икра тобико, унаги соус
Ролл «Сахалин» запеченный
Сыр творожный, лосось с/м, авокадо, снежный краб, пармезан, икра тобико, соус унаги, микрозелень
Ролл «Сурими» жареный
Снежный краб, авокадо, творожный сыр, икра лососевая
Ролл «Киноко» запеченный
Лосось подкопченный, грибы муэро, сливочный сыр, омлет, соус нежный, соус унаги, стружка тунца
Темпурные роллы (6 шт)
Ролл с лососем и апельсином
Лосось, авокадо, сыр страчателла, апельсин, икра тобико, кляр, сухари,
микрозелень, соус унаги
Ролл с креветкой и грейпфрутом
Креветка, авокадо, сыр страчателла, грейпфрут, икра тобико, соус унаги, кляр, сухари, микрозелень
Ролл «Калифорния» темпура
Лосось, авокадо, огурец, майонез, икра тобико, кляр, сухари
Ролл «Американский» темпура
Лосось, угорь, икра тобико, кляр, сухари, соус унаги
Ролл «Флорида» темпура
Сыр, томат, салат, копченая курица, сыр творожный, икра тобико
Ролл «Унаги» темпура
Угорь копчёный, авокадо, творожный сыр, кляр
Ролл «Валенсия» темпура
Лосось копчёный, угорь копчёный, сыр моцарелла
Ролл «Жульен» с курицей темпура
Сыр моцарелла, курица, зелёный лук, шампиньоны
Ролл «Италико» темпура
Снежный краб, сыр моцарелла, авокадо, икра тобико, кляр, сухари
Брускетты, холодные закуски
Брускетта с печенью трески
Печень трески, сыр страчателла, печёный болгарский перец, зернистая
горчица, соус унаги
Брускетта с вяленой уткой
Сыр страчателла, вяленое утиное филе, томаты вяленые, соус песто
Брускетта с креветкой и авокадо с чили-майонезом
Креветки, сальса из авокадо, кунжут
Тар-тар из угря
Угорь жареный, арахис «Чилли», сыр страчателла, бобы адамамэ, соус унаги
Тар-тар из тунца с чёрной икрой палтуса
Гуакамоле, тунец, сыр страчателла, чёрная икра, масло зелёное
Салат с моцареллой и вялеными томатами
Моцарелла живая, томаты черри, томаты вяленые, соус бальзамный белый
Поке с копченым лососем
Лосось подкопченный, киноа, сальса из авокадо, чука, картофель
пай, бобы «Адамамэ», соус ореховый, соус унаги
Крудо из осьминога с чёрной икрой
Осьминог, чёрная икра палтуса, красное масло
Ассорти европейских сыров
Пармезан, камамбер, фетакса, дор блю, грецкий орех, виноград, мёд
Мясное ассорти
Говядина копченая, свинина копченая, куриный рулет, язык говяжий, хрен, горчица
Закуски горячие
Острое
Острые мексиканские чипсы из лаваша с томатной сальсой
Лаваш тонкий и сыр чечил обжаренный во фритюре со специями, томатная сальса
Креветки с ореховым соусом и миндальными лепестками, кориандром
Креветки тигровые, соус ореховый, миндальные лепестки, кунжут
Жареный камамбер
Сыр «Камамбер», кляр, сухари, варенье из солёной сливы
Чебуреки с говядиной
И аджикой
Креветки темпура
Обжаренные в кипящем масле тигровые креветки в кляре с соусом нежный
Салаты
Салат «Тонато» с осьминогом
Осьминог, авокадо, фирменный соус «Тонато», салатный микс
Салат с хрустящими баклажанами
Баклажан обжаренный в кипящем масле, томаты, картофель пай, соус унаги
Салат-гриль
Говяжья вырезка, индейка и куриное филе с цукини, баклажанами, томатами и сладким перцем с соусом из дижонской зерновой горчицы
Салат с телятиной и рукколой
Телятина, руккола, черри, соус унаги, кедровый орех,
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками
Микс салата, томаты, орех кедровый, орех кешью, гренки, соус цезарь, сыр пармезан
Салат «Цезарь» с маринованной сёмгой
Микс салата, томаты, орех кедровый, орех кешью, гренки, соус цезарь, сыр пармезан
Салат «Цезарь» с курицей и беконом
Микс салата, томаты, орех кедровый, орех кешью, гренки, соус цезарь, сыр пармезан
Салат «Греческий»
Томаты, огурцы, перец сладкий, сыр фетакса, лук красный, маслины, оливки, масло оливковое
Салат с сыровяленой уткой
Мангольд, лист салата, утиное филе, печеный перец, виноград, оливковое масло
Салат жареный сулугуни с томатами и песто
Сыр Сулугуни, кукурузные хлопья, томаты, соус песто, соус ткемали, гранат
Первые блюда
Солянка сборная мясная
Курица копченая, салями, ветчина, язык говяжий, маслины, огурцы маринованные, томат, лук
Острое
Том Ям
Мидии, креветки, кальмары, тигровая креветка, паста Том Ям, рис, кокосовое молоко, имбирь, лайм
Окрошка с говядиной
Отварная говядина, картофель, огурец, яйцо, редис, зелень, айран и горчица
Гороховый суп
С копчёной курицей
Борщ по-кубански
С чесноком и салом
Грибной крем-суп
Шампиньоны, овощи, сливки. Подаётся с гренками
Куриный бульон
Куриное филе и шампиньоны с домашней лапшой
Бургеры и сэндвичи
Бургер «Домик в деревне»
Бифштекс свино-говяжий, лист салата, томат, лук, соус нежный,
Бургер с куриным бифштексом
Куриный бифштекс, томат, сыр чеддер, лист салата, соус терияки, соус нежный
Бургер «Плохой охотник»
Баклажан, шампиньоны в сливочном соусе, томаты, лук, барбекю,
Бургер «Мэдисон авеню»
Бифштекс свино-говяжий, томат, огурец маринованный, горчица,
соус нежный, мёд
Клаб-сэндвич с ветчиной
Ветчина из индейки, томаты, лист салата, сыр чеддер, соус цезарь, картофель фри и соус сырный
Блюда из рыбы
Лосось с киноа в сливочном соусе и томатной сальсой
Лосось, киноа, сливки, лук, томатная сальса, лимон
Запечённая сковорода с креветками и грибами
Креветки тигровые, грибы вешенки, перец сладкий, фасоль стручковая, сыр гауда, лук, майонез
Судак в сливочном соусе
Судак, шампиньоны, лук, соус из сливок
Форель на гриле
Целиком
Дорадо на гриле
Целиком
Командорский кальмар
Кальмар на гриле, сладкий чилли,маслины каламата
Блюда из мяса и птицы
Томленые говяжьи щечки с картофельным пюре и соусом демигляс
Говяжьи щечки, пюре картофельное, соус демигляс, грибы муэро и зелёное масло
Антрекот из розовой телятины 1шт
с коньячным соусом
Котлетки из индейки с ореховым соусом и овощами на гриле
Филе индейки, масло сливочное, кабачок, перец болгарский, лук, картофель, соус песто, соус ореховый
Жаркое из телятины
Телячья вырезка, обжаренная с овощной палитрой и соусом от шеф
Жаркое с цыплёнком
Куриное филе, грибы, вешенки, перец сладкий, лук, томаты
Ножка ягнёнка с птитимом 1 шт
Ножка ягненка, деми глясс, сливки, птитим
Мангал
Шашлык из курицы
Шашлык подаётся с лавашом, томатом, красным луком, красным и белым соусами
Шашлык из свинины
Шашлык подаётся с лавашом, томатом, красным луком, красным и белым соусами
Овощи на гриле
Шашлык подаётся с лавашом, томатом, красным луком, красным и белым соусами
Гарниры и фокачча
Хлебная корзина
Французская белая, мультизлаковая, солодовая, масло сливочное
Вок (китайская лапша)
Яичная лапша с курицей терияки
Яичная лапша, баклажан, морковь, кабачки, болгарский перец, соус терияки, кунжут, зелень
Удон со свининой
Пшеничная лапша, свинина, баклажан, морковь, кабачки, болгарский перец, соевый соус, кунжутное масло, кунжут, зелень
Рис с морепродуктами
Морской коктейль, рис, баклажан, морковь, кабачки, болгарский перец, соевый соус, кунжут, зелень
Гречневая лапша с говядиной
Лапша яки соба, говядина, морковь, редька Дайкон, фасоль стручковая, болгарский перец, устричный соус, кунжут, зелень
Пироги
Хачапури по-имеретински
Сыр сулугуни, сыр адыгейский, масло сливочное
Хачапури по-аджарски
Сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное
Сабурани с сыром
Грузинское национальное мучное изделие
Паста
Спагетти «Бьянко-неро»
Сёмга, тигровые креветки, икра лосося, сливочный соус, сыр пармезан
Равиоли с мясом
говядина, свинина, лук, сливочный соус
Паста «А-ля Карбонара»
Бекон, сливки, сыр пармезан, зелёный горошек, лук
Фузили с копчёной уткой
Паста, сливки, шампиньоны, томаты черри, копченая утка, кедровый орех
Пицца итальянская
Пицца «Пепперони»
Пеперони, маслины, сыр гауда, моцарелла, соус красный
Пицца «Люция»
Бекон, шампиньоны, кедровые орешки, томаты, сыры гауда и моцарелла, сливки
Пицца «Ассорти»
Салями, сёмга, томаты, шампиньоны, маслины, сыр гауда и моцарелла, соус красный, зелень
Пицца «Романа»
Ветчина, шампиньоны, сыры гауда и моцарелла, томаты, сладкий перец, красный соус
Пицца «Маргарита»
Сыр Моцарелла живая, сыр моцарелла и гауда, томаты, соус красный, шпинат
Пицца с морепродуктами
Мидии, креветки, кальмары, томаты, шампиньоны, перец болгарский, сыр гауда и моцарелла, соус красный
Пицца «Четыре сыра»
Дор блю, моцарелла, фета, камамбер, гауда, сливки, груша карамелизованная, орех кедровый
Пицца «Цезарь»
Куриное филе, томаты, микс салата, кедровые орешки, сыры гауда и моцарелла, соусы цезарь и красный
Американская пицца
Пицца с пармским окороком и винградом
Красный соус, сыр гауда и моцарелла, томаты черри, вяленый окорок,
виноград, Пармезан и Гауда, соус красный
Пицца с фисташкой и страчателлой
Фисташки, сливки, ветчина, сыр страчателла, томаты черри, руккола
Пицца «Бьянка» по-деревенски
Куриное филе, брокколи, шампиньоны, томаты, сыр моцарелла и гауда, белый соус
Острое
Пицца «Мама Мия»
Пастрами с курицей, пеперони, шампиньоны, маринованные огурцы, перец халапеньо, чеддер, болгарский
Пицца «Охотничья»
Охотничьи колбаски, свино-говяжьи колбаски, бекон, маринованные огурчики, томаты, лук, сыр гауда и моцарелла, соус красный
Десерты
«Анна Павлова» с фейхоа и фисташкой
Яичный белок, джем из фейхоа, ванильный крем
Штрудель яблочный
Подаётся с ягодным соусом и шариком мороженого
Штрудель вишнёвый
Подаётся с ягодным соусом и шариком мороженого
Чиполлино love is…
Сливки, малиновый конфи, кокосовый шрейзель
Тирамису
Сыр Маскарпоне с кофе и бисквитом Савоярди
Груша в красном вине
Груша, вино, мороженное, соленая карамель
Малиновый наполеон
Ванильный крем, клубничное мороженное, малиновый конфи
Сырники «Домашние»
Творог, яйцо, мука, сметана
Чизкейк «Нью-йорк»
соус из красных ягод
Семена чиа
С кокосовым молоком и манго
Детское меню
Пицца «Джуниор»
Паста шоколадная нутелла, маршмеллоу, посыпка декоративная
Пельмешки по-домашнему
Свинина, говядина, лук, сметана
Чудо-машинка
Куриное филе, свинина, картофельное пюре
Фуршетное меню (по предзаказам)
Канапе с сёмгой домашнего посола
Сёмга с/с, масло сливочное, зелень, лимон, хлеб
Канапе с ветчиной
Ветчина, малина, перец сладкий, хлеб
Канапе с креветкой
Креветка, огурец, масло сливочное, зелень, лимон
Канапе с красной икрой
Икра лососевая, масло сливочное, зелень, лимон
Канапе с сыром и виноградом
Сыр моцарелла, виноград
Вителло Тоново
Язык говяжий, соус Цезарь, лист салата, черри, бальзамический соус
Сельдь с бородинским хлебом
Сельдь филе, хлеб бородинский, соус Песто, яйцо перепелиное, маслины, лук зелень
Профитроли с оливье
Колбаса вареная, яйцо, картофель, огурец маринованный, горошек, майонез, эклер
Профитроли с семгой и овощами
Семга с/с, яйцо, огурцы, томаты, картофель, сыр, майонез, эклер
Салат с семгой и овощами
Семга с/с, яйцо, огурцы, томаты, картофель, сыр, майонез
Салат «Сеновал»
Ветчина, огурцы, морковь по-корейски, сыр, черри, майонез, зелень, картофель Пай
Салат «Греческий»
Сыр Фета, огурцы, томаты, перец сладкий, лист салата, лук
Салат «Цезарь»
Куриное филе, бекон, томаты, лист салата, сухарики, сыр Пармезан, орех кешью и кедровый, соус Цезарь
Куриный шашлычок
Куриное филе, перец сладкий
Шашлычок из семги
Семга, перец сладкий
Профитроли с заварным кремом
Эклер, крем заварной
Смузи
Смузи «Витаминный заряд»
Клубника, банан, малина, мята, лед
Смузи «Манго-банан»
Банан, манго, кокос .
и несколько видов сиропа . лед
Молоко . сок мультифрукт . лед
Смузи «Банан-киви»
киви . банан . смородина . клубника .
брусника . черника . сок мультифрукт . лед
Смузи «Пеликан»
Клубника, банан, сок персика, несколько видов сиропа, лед
Безалкогольные коктейли
Молочные коктейли
Лимонад
Фирменные горячие напитки
Безалкогольные напитки
Кока-кола
Стекло/пластик/пластик.
Бон Аква газ/не газ
Стеклянная бутылка
Бон Аква газ/не газ
Пластиковая бутылка
Кофе и шоколад
Кофе «по-венски»
Кофе, молоко, взбитые сливки/, маршмелоу
Раф
Чай
Мороженое
Пломбир классика
Мороженое пломбир ванильный «Россия»
Соленая карамель
Мороженое пломбир с арахисом.
Шоколадное с орео
Шоколадный пломбир с шоколадной крошкой «Бельгия»
Фисташковое
Фисташковый пломбир с карамелизованной добавленной фисташкой
Двойная клубника
Пломбир с большим количеством ягод клубники «Бельгия»
Грецкий орех
Ванильное мороженое с прослойкой клюквеного сиропа и грецким орехом
К мороженому дополнительно
Топпинг
Ягодный, карамельный, шоколадный, Бабл гам
Сироп в ассортименте
Клубника,ваниль, карамель, бабл гам, кокос, гранат, дыня, ежевика, шоколад, апельсин, клюква, зеленое яблоко, мохито, блю курасао